Витамины и минералы, способствующие здоровому образу жизни

У витаминов нет питательной ценности, однако они являются важной частью рациона человека. Благодаря витаминам можно улучшить обменные процессы. К сожалению, организм не способен сам вырабатывать их, поэтому нужно регулярно употреблять их в пищу, если вы заинтересованы в здоровом образе жизни.

Почему организм не усваивает витамины?
Еще один момент, о котором следует поговорить. Дело в том, что далеко не все витамины могут усваиваться в человеческом организме. Причины, почему так может происходить в том случае, если вы придерживаетесь сбалансированного рациона:

• курение – оно всегда несет вред для организма;
• много спорта в жизни;
• постоянный стресс;
• нехватка сна;
• проблемы с ЖКТ;
• употребление вместе с пищей фармацевтических препаратов;
• употребление алкоголя.

Правило пяти

Правило пяти цветов в тарелке гласит, что вы должны употреблять ежедневно в пищу пять фруктов и овощей, желательно разных цветов. К примеру, не лишним будет включить в рацион шпинат, у которого богатое содержание различных витаминов. А еще обратите внимание на брокколи, который дает не только витамины, но и кальций. А еще цитрусовые будут очень полезны для вашего организма. Кроме этого, рекомендуем есть клубнику, киви и болгарский перец. Но не переусердствуйте. 5 овощей и фруктов будет достаточно.

Меньше ешьте

Как известно, из-за термической обработки в продуктах снижается количество полезных витаминов, однако белок лучше усваивается. Если вы будете готовить на пару и есть свежие салаты, то сможете получить большое количество питательной ценности.

Продукты, в которых много витаминов и микроэлементов

Некоторые продукты более витаминные, чем остальные, именно поэтому они предпочтительнее в пищу. Если нет аллергических реакций на эти продукты, то вы смело можете добавлять их в свой рацион:

• Содержат витамин А. Речь идет о персиках, моркови и шпинате. Вы можете делать салат из этих продуктов. Кроме этого, куриная, говяжья и свиная печень подарит много витаминов А. Кроме этого, куриные яйца и красная икра тоже отлично подойдут в пищу.
• Содержат витамин Е. Капуста, морковь и оливки подарят вашему организму большое количество витаминов. А еще вы можете заваривать чай из мяты, шиповника или рябину, чтобы получать полезные витамины.
• Содержат витамины С. Их много в цитрусовых, киви, яблоках и клубнике. Многие фрукты содержат этот витамин.
• Содержат витамин В. Цыпленок, яйца и молоко можно смело включать в свой рацион. А еще вы можете есть орехи и злаки, если заботитесь о своем организме.